شاركت معظم المؤسسات الوطنية في مختلف المجالات في معرض فرس بالجديدة لتعريف الزوار بالخدمات التي تقدمها سواء من خلال الكتيبات أو من ممثليهم مباشرة من خلال الإجابة على أسئلتهم. ONSSA) الجديدة بمعرض الفرس أ إنها تلعب دورًا محوريًا في هذا المجال بصفتها الوكالة المسؤولة عن ضمان التحكم الصحي وحماية الحيوانات في البلاد. افترض صحة وسلامة الموارد الغذائية، من المواد الخام إلى المستهلكين،
بما في ذلك يحتوي على مواد بحرية وغذائية، كما أنه مسؤول عن الموافقة على التدخلات الزراعية ومراقبتها، وتسجيل الأدوية البيطرية، وتطبيق القوانين والإجراءات المتعلقة بشرطة الصحة البيطرية ووقاية النبات، وتقييم المخاطر الصحية وصحة النبات. تسعى سلامة الغذاء إلى التحسين صحة وسلامة الغذاء في المملكة، من خلال ثلاثة محاور: "من المزارع إلى المستهلك"، أي الخضار والفواكه، و "من الإسطبل إلى المائدة"، فيما يتعلق باللحوم المختلفة، من "الشوكة إلى شوكة الأرز"، هذا هو الحبوب. في الميدان، يقوم المكتب بدوريات ومراقبين شروط الإنتاج. على جانب المزرعة، فهي مسؤولة عن مراقبة المدخلات مثل المبيدات الحشرية والبذور والأدوية البيطرية والملحقات والمكملات، وكذلك تتولى مهام مكافحة الأمراض في مجال تربية الحيوانات. إجراءات الموافقة والمراقبة ومراقبة شروط إعادة الشحن والمناولة والنقل والتخزين. مع وصول المنتجات إلى السوق ونقاط البيع، يراقب المكتب وضع المنتج في السوق ومطابقة الملصقات والتحكم الجماعي في المطعم. هناك 19 قسمًا لوقاية النبات،
و 24 قسمًا لمراقبة وحماية النبات، و 6 أقسام إقليمية للتحكم في البذور والغرس، و 10 أقسام للموارد والدعم، و 10 أقسام للجودة والتدقيق، و 5 مكاتب لمراقبة الجودة، و 10 أقسام تحليل إقليمية ومختبرات أبحاث ". ONSSA "حول ويوجد 1799 كادرًا على المستوى المركزي والمحلي والمحلي، منهم 314 طبيبًا بيطريًا، و 276 مهندسًا، و 79 موظفًا إداريًا، و 481 مساعدًا إداريًا.
